Birre artigianali

Birre non filtrate e pastorizzate a Nettuno

La Capannina è anche birreria: proponiamo un vasto assortimento di birre non filtrate e pastorizzate che si sposano perfettamente con i piatti del nostro menù. Le birre artigianali sono ormai un cult per intenditori, ma anche un modo per tutti di ritrovare i sapori di una volta, fatti con amore e passione.
Prenota ora!

Birra Champs d'Orge

Birra chiara bianca ad alta fermentazione non pastorizzata, affinata in bottiglia e prodotta artigianalmente dal birrificio Orgemont, nei pressi di Reims, nella regione dello Champagne con delicato dosage di Marc du Champagne. Il risultato è davvero sorprendente: al malto d'orzo dai campi della regione Champagne-Ardennes si legano perfettamente i sentori di crosta di pane e vaniglia tipici dello champagne. Frizzantezza decisa ed un perlage finissimo danno sensazioni al palato sinora mai sentite. Una birra unica!

Birra Balthazar rame

Ambrata carica, molto limpida, schiuma perfetta. Il naso è ricco, con sentori di rosa, viola, frutti rossi, lamponi, in bocca densa, quasi viscosa: miele, pesca sciroppata, nocciola.
Il corpo decisamente alto rende questa birra piuttosto impegnativa, ideale per degustazioni.

Birreria artigianale KARMA

Orzo, luppolo, lievito, acqua... ma anche cura e tanta passione si fondono nella birra Karma, che presenta un inconfondibile profilo sensoriale. Per mantenere tutte le qualità organolettiche, la birra karma è priva di pastorizzazione, filtraggio e conservanti. Il malto proviene da agricoltura biodinamica, lo zucchero di canna è del mercato equo e solidale e il miele è biologico.

Le birre KARMA

Il birrificio Karma nasce per passione, con l'obiettivo di rompere un luogo comune: la birra artigianale italiana è una cosa seria e va ripensata e reinventata, combinando i sapori e i profumi della tradizione contadina della terra felix (la Campania).
Le birre non filtrate e pastorizzate Karma sono il frutto di una visione moderna di una tradizione antica, dove si riscoprono ingredienti poveri come il mosto di vino, le bucce d'arancia, il limone, la mela annurca dando un sapore diverso e la particolarità della bevanda.
Vieni a trovarci in Via Padre Pio, 52
per gustare deliziose birre artigianali non filtrate e pastorizzate!
Share by: